Veranstaltungskategorie: Kochkurse

In unseren Kochseminaren erhalten sie viele Informationen zum Thema gesunde Ernährung sowie abwechslungsreiche Anregungen für die Küchenpraxis. Spannend und leicht verständlich werden sie mit der Synergie von TCM (traditionelle chinesische Medizin), der 5-Elemente-Lehre, den Ursprüngen der klassischen ayurvedischen Küche und der westlichen Ernährungslehre vertraut gemacht.

Sie probieren viele Gerichte und lernen, wie Sie die neuen Erkenntnisse bei Ihren täglichen Mahlzeiten umsetzen können. Wir brauchen unsere Ernährung nicht neu erfinden, sondern lediglich die Prinzipien der 5-Elemente auf die uns zur Verfügung stehenden saisonalen Lebensmittel übertragen. Diese Art der Ernährung füllt unsere Energiespeicher wieder auf.