5 Elemente Koch- und Ernährungsschulung in der Schweiz Teil 1/3 – Basis Schulung – am 16.10. – 18.10.2026

5 Elemente Koch- und Ernährungsschulung in der Schweiz Teil 1/3 – Basis Schulung – am 16.10. – 18.10.2026

 

  • Teilnehmer Feedback:
    Wirst du diese Schulung weiterempfehlen?
    – Ja, weil ich für mich sehr viele Erkenntnisse gewonnen habe.
    – Ja, weil die Umstellung ist im Alltag integrierbar.
    – Ja, dieses Wissen sollte niemandem vorenthalten werden.

 

Die Basis Schulung:

Wir von Nahrung ist Medizin möchten Dir gerne zeigen, wie gesundes Essen köstlich schmecken kann und wie Gesundheit ohne Dogmen, aber stattdessen mit dem Verstand zu begreifen ist.
 
Verstand, Logik und etwas Intuition hilft uns, dieses alte Wissen der Chinesischen Medizin – die Gesundheit in der Küche – in der heutigen Zeit wiederzufinden.
 
 
Mit einfachen Tricks und Tipps zeigen wir Dir, wie du das Kochen entspannt und mit sehr wenig Zeitaufwand auch im stressigen Alltag gestalten kannst.
 
Mit frischen und außergewöhnlichen Zutaten kochen wir gemeinsam kulinarische Köstlichkeiten. Wir verwenden Kräuter, Fermentationen und andere Lebensmittel, die den pH-Wert und den IQ in unserem Essen erhöhen und somit zum inneren Ausgleich beitragen.
Wir verwenden auch die einheimischen “Basenbringer” wie Salze, Kräuter, Gewürze, Bitterstoffe, Fermentation – genauso wie die aus der mediterranen und fernöstlichen Küche.
 

In dieser Koch und Ernährungsschulung klären wir auch alle Missverständnisse und Fragen, welche das Thema Gesundheit und Ernährung betreffen. Du wirst erkennen, welche Zusammenhänge zwischen Nahrungsmitteln, Gemütsstimmungen und auch Krankheiten bestehen und wie Du durch das Essen dein körperliches und emotionales Befinden beeinflussen kannst.

Wir laden Dich ein zum “Abenteuer Gesundheit” – es wird dein Leben positiv verändern!

 

Folgende Themen erwarten Dich in dieser Schulung:

  • Gesundheit und Krankheit
  • Säure und Basen
  • Yin und Yang
  • Die 5 Elemente Lehre
  • Pharma und Lebensmittelindustrie
  • Marketing vs. Wissenschaften
  • Eiweiße und Aminosäuren
  • Kohlenhydrate / Zucker / Kalorien
  • Stoffwechsel / Verbrennung / Verdauungsfeuer
  • Öle / Kräuter / Chlorophyll und die Kosmetik von innen heraus
  • Darm und Verdauung
  • Mikroorganismen, Fermentationen und das Mikrobiom
  • Zeitmanagement in der Küche
  • Produktberatung
  • Showkochen und geniessen der Speisen

Du wirst deinen Körper wie auch deine Wahrnehmung auf einem ganz neuen Level erleben während diesen Tagen der kulinarischen 5 Elemente Verköstigungen.

 

Die 5 Elemente Küche:

 
In dieser Schulung erhältst Du die Essenz und das Basiswissen der 5-Elemente-Küche aus der alten Chinesischen Medizin – übertragen auf unsere klassischen europäischen Gerichte.
 
Die Ernährung nach den fünf Elementen basiert auf der entsprechenden „Lehre der fünf Elemente”: Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Diese Elemente stehen in Relation mit den verschiedenen Geschmacksrichtungen und den Organen des menschlichen Körpers wie auch mit unseren Stimmungen.
 
Wir wenden ein uraltes und seit tausenden von Jahren bewährtes Prinzip in der Küche an:
Die 5 Elemente-Lehre der Chinesischen Medizin und das Verständnis der Gegensätzlichkeiten (im asiatischen als Yin und Yang bezeichnet). Diese alte Lehre und diese Prinzipien sind in den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und auch in unseren westlichen alten Traditionen wiederzufinden. Wir stellen hier die Verbindung zu diesen zwei Welten her.
 
 
Grundlage dieser Ernährungslehre ist das Prinzip von Yin und Yang (Säure/Basen). Besteht im Körper ein harmonisches Gleichgewicht dieser Energien, ist der Mensch gesund. Die Ernährung in der Chinesischen Medizin dient dazu, diese Harmonie zu fördern und zu erhalten oder wiederherzustellen.
 
Gesund und ungesund, Yin und Yang, Säuren und Basen kann man nicht einfach trennen. Wir zeigen dir, wie du alles so ausgleichen kannst, so dass es gesund und bekömmlich wird. Du wirst ein neues Gespür für deinen Körper und die Lebensmittel entdecken und auf ganz einfache Art und Weise deine Lebensenergie durch die Ernährung steigern.
 
Die Menschen haben früher auch bei uns aus ihrem Gefühl und aus Ihren Erfahrungen heraus verstanden: Die Säuren und die Basen, das Wärmende und das Kühlende, das Yin und das Yang in Ihren Speisen in Balance zu halten und auszugleichen.
 
Ausgleich – Gleichgewicht ist alles!
 
 

3 Tage Basis Schulung:

Drei Tage, um Dir das nötige, theoretische Wissen zu vermitteln. Wissen, das Du – einmal erlernt – ein Leben lang anwenden kannst! Für dich, für deine Familie und für deine Freunde.
 
Du erlernst ein Konzept zum Zubereiten deiner Speisen, welches den Säuren-Basenhaushalt ausbalanciert und im Gleichgewicht hält.
 
Dein körperliches Wohlbefinden wird sich bereits schon innerhalb dieser 3 Tage positiv verändern.

 

Deine Investition:

Einzelticket: 1.497.- CHF 
Partnerrabatt: 1.197.- CHF (ab zwei Personen)

 

Tagesablauf:

Kursbeginn: 09:00 Uhr
Pause: ca. 13:00 Uhr
Kursende: 18:00 Uhr

 

Bitte zum Seminar mitbringen:

  • Notizblock zum Mitschreiben
  • Kugelschreiber
  • Tupperdosen oder Gläser zum Einpacken von Gerichten, welche nicht aufgegessen werden.

 

Seminarorganisatorin:

Vesna Zeba

Ich bin ein fröhlicher und offener Mensch und liebe es, Zeit mit Menschen zu verbringen und schöne Momente zu teilen. Besonders gerne koche ich und begeistere mich für einen bewussten, gesunden Lebensstil. Mit viel Freude organisiere ich Gesundheitsseminare und unterstütze Menschen mit meinem Wissen sowie hochwertigen Nahrungsergänzungsmitteln auf ihrem Weg zu mehr Energie, Balance und Wohlbefinden.

Für Fragen zur Organisation vor Ort, die Anfahrt, zu Unterkünften oder wo sie Parken können, zögern sie nicht mich zu kontaktieren: 

Tel. +41 78 764 71 98

vesna.bojanic@hotmail.com

 

Ernährungsreferent:

Desmond Schubert

Schon seit meiner Kindheit begleitet mich die Ernährung nach den 5 Elementen, die mir meine Eltern – beide tief in der traditionellen Ernährungslehre verwurzelt – mit auf den Weg gegeben haben. Durch ihre Erfahrungen aus Makrobiotik, traditioneller chinesischer Medizin und moderner Biochemie durfte ich früh lernen, wie Ernährung, Energie und Gesundheit zusammenhängen.

Heute gebe ich dieses Wissen aus Theorie, Praxis und eigener Lebenserfahrung weiter. In Seminaren, Vorträgen und Kochkursen zeige ich, wie man durch bewusstes Essen mehr Balance, Energie und Wohlbefinden in den Alltag bringen kann.

Für Fragen zu ihren persönlichen oder gesundheitlichen Anliegen, zum Seminarablauf und zur Wissensvermittlung, können sie mich gerne Kontaktieren:


CH +41 76 22 44 114

DE +49 151 46 55 2335 (Whatsapp)

team@desmondschubert.de
www.nahrungistmedizin.de/desmond-schubert/

 

 

Das Seminar im Bergerhof:

Veranstaltungsadresse:

Bergerhof, Wannwis 7
8124 Maur, Schweiz
044 525 66 68
info@bergerhof.ch

https://maps.app.goo.gl/eqwMrFhWNEKGA91Y7

Nimm deine Gesundheit in deine Hände und werde Herr über dein Wohlbefinden.
Die Chemie in der Küche zu erlernen ist essentiell, um die Chemie in unserem Körper im Gleichgewicht zu halten.

Sei dabei!

Wir freuen uns auf Dich.

Desmond Schubert
Vesna Zeba

 

  • Teilnehmer Feedback:
    Was hat dich am meisten beeindruckt?
    – Dass ich schon nach einem Tag eine Verbesserung empfunden habe.
    – Die undogmatische Art der Wissensvermittlung.
    – Dass die 5 Elemente-Ernährung so gut schmeckt.

 

 
Wenn du noch nicht richtig weisst, was die 5 Elemente Schulung ist oder noch etwas unschlüssig bist, ob dies das richtige für dich ist, dann schaue dir doch gerne hier diese Aufzeichnung zu unserem letzten Vortrag zu dem Thema an.
 
Desmond Schubert erklärt in diesem Video etwas genauer, was eine 5 Elemente Kochschulung ist und wie diese in der Praxis ausschaut. Hier werden auch Geschichten aus dem Nähkästchen geteillt und Desmonds Erfahrungen mit Menschen und deren Weg zu Gesundheit in verbindung mit der 5 Elemente Küche.
 
Wir freuen uns auf das Abenteuer Gesundheit mit Dir. Viel Spass bei diesem Video.

Hier kommt noch ein Video mit der Erklärung zum Seminar

  • 5 Elemente Kochschulung 1/3
     16. Oktober 2026 - 18. Oktober 2026
     09:00 - 18:00 5-Elemente Koch- und Ernährungsschulung in der Schweiz - Basisschulung