Themen der begleitenden Vorträge

  1. Die Ausgangslage
  2. Grundlagen einer gesunden Ernährung
    1. Gesunde Lebensmittel
    2. Gesunde Zutaten
    3. Kochen, Braten, Dünsten und Co.
  3. Vegan, aber richtig!
  4. Yin und Yang
    1. Vom Ausgleich der Kräfte
    2. Yin und Yang in der Ernährung
  5. Die 5-Elemente-Lehre
    1. Werden, Wandlung und Vergehen
    2. 5 Elemente in der Küche
  6. Chemie und Alchemie
    1. Zellaufbau und Zelltypen
    2. Zellstoffwechsel
    3. Säuren und Basen
    4. Bedeutung des Sauerstoffs
    5. Abtransport der Gifte und Schlacken
    6. Regeneration und Zellteilung
  7. Auswirkungen einer gesunden Ernährung
    1. Wirkungen auf Knochen, Gewebe und Organe
    2. Wirkungen auf die Psyche
    3. Wirkungen auf die Lebensweise
  8. It´s so easy: Lecker und gesund durch die Woche
    1. Rezepte für jeden Tag
    2. Und für die Kleinen?